乒乓球的速度 可以超过每小时160公里。具体来说，乒乓球的最高速度记录是由中国选手庄则栋创造的，他的击球速度达到了每小时172.6公里。此外，乒乓球的旋转速度也非常惊人，可以达到每分钟9000转，甚至更高，这意味着球在一秒钟内可以旋转150次。

这些数据表明，乒乓球不仅是一种快速的运动，而且需要运动员具备极高的技巧和力量。乒乓球的速度和旋转取决于多种因素，包括球的质量、弹性以及运动员的技术水平。