北京单场的SP值（即开奖SP值）是根据该场比赛的总投注金额和中奖彩票的总投注金额之间的比值计算得出的。具体的计算公式为：
\[ \text{开奖SP值} = \frac{\text{本场总投注金额}}{\text{中奖彩票的总投注金额}} \]
例如，如果某场比赛总投注金额为100元，其中胜投注20元，平投注30元，负投注50元，那么该场比赛的SP值计算如下：
\[ \text{SP值} = \frac{100}{20 + 30 + 50} = \frac{100}{100} = 1.00 \]
在实际应用中，SP值会在比赛结束后1-2小时内公布，23点后结束的赛事的SP值会留到次日上午公布。
根据一些历史数据，北京单场的平均SP值大约在1.81到5.28之间，最大SP值可以达到5.28，最小SP值则为1.54。
需要注意的是，SP值反映了投注资金的分布情况，数值越高意味着该选项的投注越集中，反之则越分散。
综上所述，北京单场的SP值并没有一个固定的数值，而是根据每场比赛的具体投注情况进行计算。