小豌豆（埃尔南德斯）的足球水平可以评价如下：
抢点射门能力突出：
小豌豆最为人称道的是他的抢点射门能力，这成为他在豪门球队中立足的重要武器。他在多个赛季中展现了高效的进球效率，例如在曼联首个赛季27场比赛打进20球。
位置局限：
小豌豆在中锋位置上表现一般，难以成为球队的中锋支点。在边路，他的有球能力也不算出色，这使得他在豪门球队中难以获得主力位置，更多是作为替补球员。
豪门替补角色：
在豪门球队中，小豌豆的定位基本上是替补球员。他虽然有一定的实力，但单一的技能和明显的缺点使得他难以成为顶级巨星。
机会把握能力：
小豌豆在把握机会方面表现较好，但一旦无法把握住机会，可能会面临被弃用的风险。
个人特点和成长：
小豌豆在职业生涯中曾效力曼联、勒沃库森、西汉姆联和塞维利亚等欧洲顶级联赛劲旅，期间都有不错的表现。然而，他的个人能力和特点并不支持打单前锋，这使得他在豪门球队中的生存空间有限。
职业态度和人气：
小豌豆在场上表现职业，做人到位，颜值也很高，深受球迷喜爱。然而，作为一个墨西哥人，在欧洲豪门中想要获得更高的地位，还需要靠自己的实力去争取。
综上所述，小豌豆的足球水平可以评价为 中下游水平。他在抢点射门方面具有明显优势，但在其他方面如支点能力、持球和传球等方面表现一般，导致他在豪门球队中难以成为核心球员。