主胜1.75是指 欧洲赔率体系中，主队获胜的赔率是1.75。在赔率体系中，赔率越低，表示该事件发生的可能性越大。因此，主胜1.75意味着主队获胜的概率相对较高。

具体来说，1.75的赔率可以理解为：如果投注100元，主队获胜，那么理论上可以获得175元的回报（扣除博彩公司的利润）。这个赔率相对于1.29的欧赔平均赔率来说，主队获胜的概率更高一些。

需要注意的是，赔率只是参考依据，实际比赛结果受多种因素影响，包括球队实力、比赛环境、球员状态等。因此，投注时仍需谨慎。