柔道（Jūdō，じゅうどう）是一种 以摔法和地面技为主的格斗术。它起源于日本，是日本武术中特有的一科，由柔术演变发展而来。在日语中，“柔道”的意思是“温柔的方式”。柔道通过把对手摔倒在地而赢得比赛，它是奥运会比赛中唯一的允许使用窒息或扭脱关节等手段来制服对手的项目。
柔道强调选手对技巧掌握的娴熟程度，而非力量的对比。它包括立技（站立技术）和寝技（倒在地上的翻滚角斗技术）。柔道的精神包括“礼的精神”，即通过退让和原则来赢得最终胜利。
柔道的历史可以追溯到19世纪80年代，由嘉纳治五郎创立，并在1964年东京奥运会成为正式比赛项目。