江西教育频道的节目内容主要包括以下几类：
教育新闻：
第一时间解读教育政策，报道教育动态，追踪教育热点，展示教育风采。
青春讲堂：
可能涉及青少年教育、成长话题等。
智慧招考：
发布招生考试信息，报道就业留学动态。
我是学霸：
可能是一个关于学习和知识分享的节目。
家风家校：
关注家庭教育和家风建设。
民声通道：
反映民众声音和社会问题。
职教风采：
展示职业教育的发展和成果，讲述职教故事。
少年军：
可能涉及青少年军事教育或活动。
其他特色栏目：
如《时政新闻》、《社会新闻》、《简讯》、《天气预报》、《民间收藏》等。
建议您根据具体时间和兴趣，选择合适的节目进行观看。