胶皮除胶的主要原因是为了保持胶皮的性能，具体包括以下几点：

保持清晰的手感：

去除旧的胶水层可以避免手部感觉被粘滞，确保打球时手感清晰。

保持胶皮的通透性和灵敏性：

胶水可能会堵塞胶皮的海绵，影响其透气性和对击球的响应速度。

维持胶皮海绵的吸收性能：

特别是对于高密度海绵套胶，需要保持其良好的吸收胶水和油的能力。

常见的除胶方法包括：

使用有机胶水重新刷湿旧的胶水层，然后用大拇指搓揉。

利用橄榄油，其中的油脂和乳化剂能分解胶水，方便去除。

使用香蕉皮、洗洁精或醋等家庭常见物品，但要注意控制用量，避免对胶皮造成损害。

请根据您的具体需要和胶皮类型选择合适的除胶方法