要裁剪胶皮并使其呈圆形，可以考虑以下几种刀具：
圆刀裁剪机
描述：用于裁剪橡胶片等材料的工具，需要自行制作一个靠模以防止走偏。
购买地点：通常可以在机电市场找到。
张小泉 SS-125
特点：小巧便携，适合入门级使用，初次下刀顺畅，价格亲民。
普乐士 175ST
特点：日本品牌，外观漂亮，具有钛涂层，不粘胶，使用顺滑，但剪刀较长，初次下刀不太容易进入切割位。
专业乒乓球剪刀
特点：弯头设计，力臂长，价格较高，但非常锋利，剪切高密硬质海绵顺畅，蘸水后更顺滑，适合修剪边缘。
根据你的需求和预算，可以选择适合的刀具。如果需要便携性且预算有限，张小泉 SS-125 是不错的选择。如果追求更高的切割质量和顺滑度，可以考虑普乐士 175ST 或专业乒乓球剪刀。