荷兰青训断档的原因是多方面的，主要包括以下几点：

经济因素：

荷兰联赛普遍缺钱，传统强队主要靠卖球员回血，这导致无法吸引好球员留下来，也无法有更多的资金来支持青训体系。

青训体系问题：

荷兰最近几年的青训体系表现不佳，新人无法顶替老球员的位置，导致球队缺乏年轻有为的球员。此外，外来球员的涌入也挤压了本土球员的成长空间。

博斯曼法案的影响：

博斯曼法案使得年轻球员在成材后很容易流失到其他联赛，这不利于荷兰联赛的良性发展，也使得荷兰队难以留住人才。

教练水平问题：

荷兰队在教练层面也出现了断档，频繁更换教练导致球队缺乏稳定的战术和体系，影响了年轻球员的成长和球队的整体表现。

历史因素：

荷兰足球在罗本、范佩西和斯内德等老一辈球星的光芒下，后续球员难以脱颖而出，导致人才断档。

综上所述，荷兰青训断档的原因是多方面的，涉及经济、青训体系、博斯曼法案、教练水平和历史等多个因素。为了改善这一状况，荷兰足球需要从多方面入手，加强青训投入，完善青训体系，留住年轻球员，并提高教练水平。