泰森在采访中骂人通常是因为他感到受到了不公正的对待或挑衅。以下是一些具体的情况：

被质疑支持罗布福特竞选市长

在一次采访中，泰森被问到他是否打算支持罗布福特参加多伦多市长的竞选。泰森对主持人的态度感到不满，并直接回击说主持人“表面上看上去人模狗样，为啥做的事都像粑粑似的？你该不会是脑子有问题吧？”。

对制片人的抨击

在拍摄与小罗伊·琼斯的比赛宣传片时，泰森对制片人进行了猛烈抨击，因为他不愿意与对方“聊人生”，提一些愚蠢的问题。泰森在社交媒体上展示了自己的愤怒，并说如果找到谣言的源头，他会把他们“翔打出来”。

比赛中撕咬对手耳朵

在1997年的一场拳击比赛中，泰森在比赛中疯狂撕咬对手的耳朵，导致被吊销拳手执照。泰森后来解释称，他并非因为对方的挑衅行为而这样做，而是因为保罗面对面时踩了他的脚，他认为是故意的，所以教训了保罗。

对裁判投诉无果

泰森曾在某次比赛中被对方用头撞，他向裁判投诉但裁判没有理会，这让他感到非常愤怒，甚至表示当时有杀人的冲动。

综上所述，泰森在采访中骂人通常是因为他感到受到了不公正的对待或挑衅，他的反应往往非常直接和激烈。