斯蒂芬·库里之所以难以防守，主要原因可以归纳为以下几点：

运动能力出众

库里的运动能力非常强大，他能够持续不断地移动，并且拥有令人惊叹的控球、运球和接球后投篮能力。这使得他在进攻端制造了大量的对位问题，防守者必须时刻保持警惕。

无球能力出色

库里的无球跑动能力极为出色，他能够在半场进攻中不断地进行无球跑动，并且能够迅速找到空位进行投篮。这种无球跑动不仅让防守者难以捉摸，而且需要防守者在场上持续30多分钟进行跟随，这对体力和耐力都是巨大的考验。

投篮精准

库里的三分球命中率非常高，他的投射范围广泛，常常能够在三分线外几步之外进行投篮。这种精准的远投能力使得对手在防守时必须保持更大的距离，从而给他创造了更多的投篮空间。

迷惑性强

库里具备极高的迷惑性，他的对抗能力被严重低估。他不仅速度快，运球技巧出众，而且在行进间的投篮能力更是无与伦比。这使得他在进攻端能够轻松地摆脱防守。

创造机会的能力

库里在场上不仅能够自己得分，还能通过无球跑动和掩护为队友创造进攻机会。他的存在常常让对手的防线陷入困境，迫使防守者做出选择。

体力优势

库里是一个体力怪，他具备强大的有氧跑动能力，能够在比赛中持续进行高强度的运动，而许多球员在这方面并不擅长。这种体力优势使得他在防守端能够持续进行高强度的对抗，而不会轻易疲劳。

综上所述，斯蒂芬·库里之所以难以防守，是因为他在运动能力、无球能力、投篮精准度、迷惑性、创造机会的能力以及体力方面都表现出色。这些特质使得他在进攻端具有极大的威胁，让防守者难以捉摸和限制。