平野美宇的打法主要包括以下几个方面：

两面反胶弧圈结合快攻的速度流打法

平野美宇将击球手法进行了微调，在弧圈球的基础上融入了更多快攻技术，并在拉球的撞摩比例上增加撞击成分，牺牲一定的旋转，把速度放在第一位，同时还能起到变节奏的效果。

近台快攻打法

由于身高限制，平野美宇通常站位近台回击来球。她的迎前意识非常强，通常在球起就打，缩短对手的反应时间，或者通过这种策略把对手打退台，让自己处于有利的进攻位置。

前三板技术极具特色

平野美宇追求短平快的暴力打法，往往能在前三板内结束战斗，不拖延时间。

发球技术

平野美宇擅长勾手发球，她的勾手发球具有迷惑性，可以用同一个动作发出下旋、上旋或不转球，甚至还能发出极长球、半出台球、不出台的两跳甚至三跳球。

接发球技术

在接发球上，平野美宇大胆使用“拧撇”技术，撩对手的正手大角度，实战效果非常好。

适应性强

平野美宇在比赛中能够快速适应对手的打法，例如在釜山世锦赛对阵颗粒胶打法的阿什塔里时，她上演了让二追三的翻盘好戏。

技术调整

平野美宇针对此前打法和战术上的弱点进行了调整和修补，例如她曾从单纯等待对手出错的防守型转变为进攻型，以应对更强的对手。

综上所述，平野美宇的打法以快攻和速度为主，结合弧圈球技术，近台站位，前三板技术极具威胁，发球和接发球技术也非常出色。她的打法多变且适应性强，能够在比赛中迅速调整策略应对不同对手。