绞肉机具有以下特长：
颗粒状成品：
绞肉机能够将肉粒处理成3-30毫米范围内的颗粒，适用于不同大小的肉粒。
全封闭齿轮转动：
采用全封闭齿轮转动，运行平稳，维修方便。
食品级不锈钢材质：
设备主体和与食品接触的零部件均采用食品级不锈钢制作，确保卫生安全。
高效节能：
动力小，省时省电省力，节约成本，同时有助于保鲜保质。
高转速与低噪音：
转速高，噪音低，出料快，提高工作效率。
多种孔刀型号：
提供多种孔刀型号，适用于不同直径的肉粒加工。
偏割式进料：
采用偏割式进料设计，出料快，升温小。
易于清洁：
部分绞肉机设计为可拆卸式，便于清洁和保养。
多功能性：
除了绞肉，一些绞肉机还具备磨豆浆、榨汁等功能。
安全设计：
具备安全锁、童锁设计等安全功能，防止误操作和意外发生。
低噪音设计：
采用静噪设计，减少噪音污染。
易清洗设计：
绞龙套和绞龙均可拆卸，便于清洗。
适用性广：
适用于鲜肉和冻肉的加工，绞肉过程中温升低，利于保鲜。
人性化设计：
设备设计考虑人机工程，降低劳动强度。
根据以上特点，选择绞肉机时可以根据具体需求，如绞肉量、噪音要求、清洁便捷性、功能需求等方面进行综合考虑。