2025年春节期间，中国福利彩票的开奖时间为 2025年2月10日。根据《财政部关于2025年彩票市场休市安排的公告》（中华人民共和国财政部公告2024年第74号），福利彩票2025年春节休市时间为2025年2月9日0:00至2月15日24:00。休市期间，除即开型福利彩票外，停止全国其他各类型福利彩票游戏的销售、开奖和兑奖。因此，2025年2月10日是春节后的第一个工作日，也是福利彩票恢复开奖的日子。