在现实中，并不存在绝对稳赚不赔的买卖。所有生意都存在一定的风险，而成功的关键在于如何通过有效的策略和管理来降低风险、提高利润。以下是一些被认为相对较为稳健的生意，但即便如此，也不能完全保证不赔钱：

摆地摊：

不需要大量本金，不需要租店面，水电费和人工费也较低。但这也取决于所卖商品的种类和所处的人流量大小。

开早餐店：

如果选址在人流量大的地段，且门面不大，房租和人工成本相对较低。夫妻两人经营可以节省人工费用。

夜宵摊：

如果手艺好，且能够吃苦，夜宵摊可以是一个暴利行业。但需要熬夜，且劳动强度大。

实体店卖虾：

虽然互联网行业前景广阔，但实体行业如实体店卖虾也有其稳定的市场。

卖临期食品：

由于市场需求的增加，临期食品市场也在增长。

银行存款或买银行理财：

虽然相对稳定，但并非完全没有风险，长期来看，存款和理财的收益可能会受到通货膨胀等因素的影响。

经营福利彩票和体育彩票：

这种买卖理论上只赚不赔，因为投注金额减去奖金和工作人员工资后的余额会逐月增加。

提供专业服务：

如创意行业、咨询行业、文化内容生产行业等，这些行业主要成本在于办公场地租金和人工费用，且有些业务不需要租用场地。

总的来说，任何生意都有其风险，要想不赔钱，需要做好充分的市场调研，选择适合自己的生意模式，并有效控制成本和提高效率。同时，也要有应对风险的准备，以便在遇到不利情况时能够迅速调整策略。