亚洲在举重项目上表现出色的原因是多方面的，以下是一些关键因素：
技术精湛：
亚洲运动员在举重技术上非常细腻，尤其是中小级别，技术差距成为他们取得优势的关键。例如，女子举重中，由于体重轻，技术和临场发挥显得尤为重要，而亚洲运动员在这方面表现出色。
重视训练：
亚洲国家通常重视举重运动的训练，从小就开始选拔和培养运动员，通过系统的训练和大量的实践，使运动员在技术和体能上达到高水平。
身体条件：
亚洲人普遍身材较小，体重轻，这使得他们在举重比赛中具有优势，因为举起同样重量的重量所需的力量较小，且重心低，有利于发挥稳定性。
选拔机制：
亚洲国家的举重选拔机制较为严格和公平，能够挑选出最有潜力的运动员，并通过科学的训练方法使其在比赛中发挥出色。
文化底蕴：
亚洲国家如中国、土耳其对举重的重视程度超过欧美，有着悠久的举重传统和文化底蕴，这为举重运动员提供了良好的训练环境和动力。
基因优势：
有研究表明，亚洲人（特别是东亚人种）在生理上具有优势，例如睾酮水平较高，这有助于肌肉生长和发育，从而提高举重成绩。
举国体制：
中国等亚洲国家在举重项目上实行举国体制，能够集中资源进行训练和培养，这也是亚洲举重运动员在国际赛场上取得优异成绩的重要原因。
综上所述，亚洲在举重项目上的优势是多方面因素共同作用的结果，包括技术、训练、身体条件、选拔机制、文化底蕴、基因优势以及举国体制等。这些因素使得亚洲在举重项目上取得了显著的成就。