亚运会包含的项目主要分为 夏季项目和冬季项目两大类。
夏季项目
田径
游泳
羽毛球
乒乓球
篮球
足球
手球
曲棍球
网球
高尔夫球
保龄球
柔道
跆拳道
摔跤
拳击
射击
射箭
帆船
皮划艇
赛艇
自行车
马术
现代五项
三项全能
铁人三项
举重
击剑
体操等
冬季项目
滑雪
冰壶
短道速滑
速度滑冰
花样滑冰
雪车
越野滑雪
北欧两项
冬季两项
跳台滑雪
自由式滑雪
雪橇
钢架雪车等
杭州亚运会特色项目
杭州2023年第19届亚运会还设有以下特色项目：
7人制橄榄球
龙舟
卡巴迪
藤球
武术
藤球
克柔术
柔术
板球
棋类
轮滑
卡巴迪
壁球
电子竞技和霹雳舞
电子竞技和霹雳舞
电子竞技和霹雳舞是杭州亚运会首次列入的正式竞赛项目，分别属于“智力项目”和“体育舞蹈”
这些项目不仅展现了亚洲各国的运动实力，也体现了亚运会作为亚洲最大综合性运动盛事的文化多样性和包容性。