跳水全能是指 在跳水比赛中，运动员需要在跳台和跳板两个项目上分别进行多轮比赛，最终累计得分来决定胜负的比赛方式。全能比赛因其持续时间长、动作次数多，被誉为跳水界的“马拉松”。
具体来说，女子个人全能比赛中，选手需要在跳台和跳板上各完成五轮动作，共计十轮比赛；男子个人全能比赛中，选手则需要在跳台和跳板上各完成六轮动作，共计十二轮比赛。这样的比赛形式对运动员的全面性、耐力和技巧都提出了极高的要求。
在中国全运会中，跳水全能项目的设立旨在培养全面型人才，并有助于延长运动员的职业生涯。通过这种比赛，可以选拔出在跳台和跳板项目上都有出色表现的运动员，为中国跳水队未来的发展打下坚实基础。