双色球开奖是按照 每周2次进行的，具体为每周二和周四的晚上21:15。开奖过程中，会先摇出6个红色球号码，再摇出1个蓝色球号码，摇出的红色球号码按从小到大的顺序和蓝色球号码一起公布。

双色球由中国福利彩票发行管理中心统一开奖，并在公证人员的监督下进行，以确保开奖过程的公开、公平、公正和公信。开奖结果将通过电视或网络播出，让广大社会公众及时了解。

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