“番薯”这个梗在网络语境中有多种含义，具体如下：

形容人笨：

在粤语中，“番薯”不仅仅代表食物，还是一组骂人的词语。如果有人说某个人像番薯，那就是形容一个人很笨的意思。例如：“你真是番薯。”。

网络昵称或爱称：

有时，“番薯”也可以用作对某人的亲密称呼，类似于“傻瓜”，但实际上是一种爱称。例如：“大番薯”在粤语中就是“傻瓜”的意思，但实际上可能含有亲昵的成分。

讽刺或调侃：

在一些情况下，“番薯”也用于讽刺或调侃某人表现不佳。例如，广东队球迷范子铭因为表现下滑，被球迷送上“番薯”的称号。

形象比喻：

有时“番薯”也用于形象比喻，形容某人或某事物看起来像番薯一样。例如，CSGO选手ZywOo因为长得像老夫子漫画里的大番薯，被叫做大番薯。

综上所述，“番薯”这个梗根据不同的语境和用法，可以表达不同的含义，包括形容人笨、作为爱称、讽刺或调侃，以及形象比喻。