足彩公司调整赔率的主要目的有以下几点：

恶意引诱更多资金投注到错误的方向：

通过调整赔率，足彩公司试图诱导彩民做出错误的投注决策，从而增加其收入。

降低正确方向的赔付成本：

通过降低预期中奖率（例如，降低平局的赔率），足彩公司可以减少在正确方向上的赔付金额，从而提高其利润。

平衡胜平负的投注量：

足彩公司会尽量调整赔率，使得胜、平、负三方的投注量相对均衡，避免某一方的投注量过大，从而降低其风险。

利用信息优势：

大型博彩公司拥有庞大的信息渠道和优秀的精算团队，能够获取到关于球队、球员、比赛等多方面的详细信息，并据此调整赔率，以最大化其利润。

确保盈利：

无论比赛结果如何，博彩公司都能通过调整赔率和抽水（即从每笔投注中抽取一定比例的费用）来确保其盈利。即使在没有假球的情况下，博彩公司也能通过这种方式确保自己的收益。

综上所述，足彩公司调整赔率的主要目的是为了引诱彩民做出错误的投注决策，降低赔付成本，平衡投注量，并利用其信息优势确保盈利。