杜兰特总是掉鞋的原因主要有以下几点：

脚型问题：

杜兰特的脚掌比较窄，看起来像一支曲棍球，这使得他的脚需要穿比原来大个一两码的鞋子才能合适。此外，他的脚还有扁平足的特征，几乎没有足弓，这导致鞋子与脚的贴合度不好，容易掉鞋。

低帮球鞋：

杜兰特一般选择低帮球鞋，这种球鞋有利于他的变向和加速，但鞋帮低也容易被踩掉。外线球员通常喜欢低帮球鞋的轻盈感觉，但这也增加了掉鞋的风险。

护踝的使用：

为了保护脚踝，杜兰特在穿鞋时需要加上很厚的护踝，这进一步增加了鞋子的体积，使得鞋子更容易脱落。

比赛中的高强度运动：

NBA球员在比赛中的运动强度极大，球鞋在突破和变向时容易发生严重变形，一旦鞋带系得不紧，球鞋就会脱落。

个人习惯：

杜兰特在穿鞋时可能会选择穿两双袜子并戴上护具以减少磨损，这导致他的双脚与鞋子更加不合拍，从而增加了掉鞋的频率。

综上所述，杜兰特总是掉鞋的原因主要是他的脚型特殊、偏爱低帮球鞋、使用厚护踝、比赛中的高强度运动以及个人习惯等多种因素共同作用的结果。