在比赛中戴手套的原因主要有以下几点：

保暖：

在低温环境下，手指末端的血液流通不畅，容易导致手脚冰凉。戴手套可以起到必要的保温作用，帮助选手保持舒适。

保护：

手套可以保护选手的手腕和手指关节，避免在剧烈运动中受伤。例如，拳击手套可以保护拳手的手腕和手指，防止扭伤和骨折。足球守门员戴手套可以保护手部免受高速射来的足球和扑救动作的伤害。

增加稳定性：

手套可以增加手部的握力和稳定性，提高运动表现。例如，高尔夫手套可以改善握把效果，使球手更容易控制球杆。

防护：

在比赛中，手套还可以作为防护装备，防止选手在激烈对抗中受伤。例如，拳击手套不仅可以保护选手，还可以保护对手。

吸汗和隔热：

手套可以吸收手部的汗水，保持手部干燥，避免因出汗导致握球不稳。同时，手套还可以隔绝外界温度，防止选手因寒冷而颤抖。

专业规定：

某些运动项目有明确的规定，要求选手必须佩戴手套。例如，国际业余拳联规定拳击运动员在比赛中必须戴手套。

综上所述，手套在比赛中起到了保暖、保护、增加稳定性、防护、吸汗隔热以及专业规定等多方面的作用。因此，选手在参加比赛时通常会佩戴手套以确保最佳的运动表现和安全。