在广州，您可以选择以下地方学习击剑：
广州市击剑协会：
位于广州市天河区，是广州市击剑运动的官方组织，提供系统的击剑培训。
广州击剑运动中心：
位于广州市白云区，设有室内击剑场地，提供专业的击剑课程和比赛机会。
广州市体育学院击剑馆：
位于广州市天河区，拥有丰富的教学资源和经验丰富的教练团队。
广州白云山击剑俱乐部：
位于广州市白云区，环境优美，提供击剑培训和比赛。
广州市番禺区击剑协会：
位于广州市番禺区，提供专业的击剑培训和比赛。
弘鹰国际击剑俱乐部：
位于越秀区，是广州最大的击剑俱乐部之一，有国家级教练。
西风击剑馆：
位于万胜围附近，提供长剑、军刀、拉皮和剑盾等课程，教练水平高，教学认真。
广东省体育训练中心：
作为专业击剑训练基地，提供针对不同年龄和水平的击剑训练班。
广州修道馆：
位于番禺丽江花园内。
广州黄沙谊园文具批发市场：
提供击剑用品的批发和零售服务。
广州剑客同盟击剑俱乐部：
成立于2003年，提供击剑技术培训、信息咨询、比赛组织、场地租赁以及击剑器材和装备的销售等服务。
万国体育：
拥有专业教练团队，提供高质量的体育运动服务，击剑中心遍布全国多个城市。
三一击剑：
提供全方位一体化的击剑培训服务。
实力击剑俱乐部：
多年教学经验，注重教学质量与学员体验。
奥扬击剑俱乐部：
比较受欢迎，拥有良好的教学环境。
博纵击剑俱乐部：
校区较多，提供击剑培训服务。
建议您根据自己的地理位置和需求，选择合适的击剑培训机构进行学习。可以先到几个俱乐部进行实地考察，了解教学环境和教练水平，再做决定。