如果您在体彩中奖但彩票店老板拒绝兑奖并将您拉黑，您可以采取以下措施进行投诉：

向当地体育彩票管理中心投诉：

您可以向当地的体育彩票管理中心投诉，提供相关证据，例如彩票照片、交易记录等，以证明您与彩票店之间的交易关系以及您的中奖情况。

向消费者协会投诉：

如果投诉无法解决问题，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助。

法律途径：

如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，例如提起民事诉讼，要求对方履行兑奖义务并赔偿损失。

报警处理：

如果怀疑涉及诈骗等违法行为，您也可以选择报警处理，提交相关证据，依法维权。

向相关部门举报：

您还可以向当地的公安机关或相关监管部门举报，如果举报内容经查证属实，您可能有机会获得一定的奖励。

在采取任何行动之前，建议您先收集好所有相关证据，以便在投诉或法律诉讼中能够有力地证明自己的权益。同时，注意保护个人隐私和安全，避免在不安全的平台上进行交易或提供个人信息。