11月初去希腊是一个很好的选择，具体来说有以下几点优势：
气候宜人：
11月初的希腊气候相对凉爽，但仍然宜人。雅典和圣托里尼岛等地区的温度在15-20摄氏度之间，降雨概率较低，适宜旅游。
游客较少：
由于11月初不是希腊的旅游旺季，游客相对较少，可以更好地欣赏古老的建筑和文化，体验当地的生活氛围。
价格优惠：
淡季期间，酒店、餐厅和旅行社通常会提供折扣和特价优惠，旅行者可以以较低的价格享受到高品质的服务。
丰富的旅游资源和活动：
尽管是淡季，希腊仍然拥有丰富的旅游资源和活动。历史遗迹、海滩和岛屿等景点仍然开放，适合进行历史、文化和自然探索。
适合户外活动：
11月初的希腊适合进行各种户外活动，如徒步、骑行和参观历史遗址等，同时由于天气凉爽，也适合进行海上活动，如帆船和潜水。
建议
提前规划：由于11月初是淡季，部分旅游景点和店铺可能会关闭或营业时间缩短，建议提前了解相关信息并规划行程。
准备保暖衣物：尽管白天气温适中，但早晚温差较大，建议携带一些保暖衣物，如风衣、夹克衫或薄毛衣。
注意防晒：希腊的紫外线较强，出行时需要注意防晒措施。
总的来说，11月初去希腊旅游是一个很好的选择，可以享受宜人的气候、较少的游客人数和优惠的价格，同时也能体验到丰富的旅游资源和活动。