中国击剑界有许多著名的运动员，他们在国际赛事中取得了显著成绩，为中国击剑赢得了荣誉。以下是一些最为知名的中国击剑运动员：
栾菊杰：
栾菊杰在1984年洛杉矶奥运会上夺得女子花剑个人金牌，这是中国首枚击剑奥运金牌，也是亚洲人首次登上奥运击剑冠军的领奖台。
孙一文：
孙一文是中国著名女子击剑运动员，夺得2016年里约奥运会女子重剑个人铜牌和团体银牌，以及2021年东京奥运会女子重剑个人赛金牌。
王磊：
王磊在2006年意大利都灵世锦赛上夺得男子重剑冠军，为中国击剑队夺得第一枚男子项目世锦赛个人金牌。他还在2004年雅典奥运会上夺得一枚银牌。
雷声：
雷声在2008年北京奥运会男子佩剑比赛中夺得金牌，这是1984年洛杉矶奥运会以来，中国选手时隔24年再次夺得奥运会击剑金牌。他还在2012年伦敦奥运会男子花剑决赛中获得金牌。
仲满：
仲满在2008年北京奥运会男子佩剑比赛中夺得金牌，并随后担任佩剑队教练。
李娜、骆晓娟、许安琪：
她们在2012年伦敦奥运会女子重剑团体赛中夺得金牌，这是中国击剑史上第一个世界团体冠军。
谭雪：
谭雪在2002年世界击剑锦标赛上获得女子佩剑个人金牌，这是中国第一个世锦赛冠军。
江旻德：
江旻德是中国香港地区著名女子击剑运动员，国际剑联积分排名女子重剑项目世界第十、中国第二。
朱明叶：
朱明叶是中国国家女子击剑队主力队员，曾获得2019年世界击剑锦标赛女子重剑团体赛冠军。
钱佳睿、邵雅琦、林声、傅依婷、黄梦恺、陈海威、许英明：
这些90后运动员也在世界击剑舞台上崭露头角，代表新一代中国击剑运动员。
这些运动员的成就不仅为中国击剑赢得了荣誉，也为年轻一代击剑运动员树立了榜样，并推动了中国击剑运动的持续发展。