汕头方特欢乐世界蓝水星主题公园是一个以科幻为主题的高科技主题公园，它包含多个主题区域和游乐设施，以下是一些主要的项目：

银河广场- 包含多个游乐和休闲项目。

太空世界- 如星际航班、太空山等动感太空飞行体验项目。

恐龙半岛- 如恐龙危机、恐龙山等恐龙主题游乐设施。

儿童王国- 如飙风飞奇、双层旋转木马、儿童过山车等适合儿童的游乐项目。

水世界- 包括水上乐园和海螺湾剧场等水上项目。

西部传奇- 如西部广场、西部小镇等西部风格的项目。

失落帝国- 如悟空归来等包含神话元素的项目。

嘟噜嘟比农庄- 如嘟比秀剧场、嘟比农庄等互动娱乐项目。

4D电影院- 结合视觉和触觉效果的电影体验。

飞越极限- 一个悬挂式巨型球幕剧场，提供飞行体验。

文明之光、 影视特技摄影棚、 魔幻剧场、 所罗门封印、 魔宫- 各自具有独特主题和娱乐内容。

蓝水星公园不仅提供刺激的游乐设施，还有精彩的表演，如小丑表演和杂技表演，以及夜场特有的项目如冰雪世界、飞跃极限、萤火虫、蓝若寺、鬼屋和无人机表演等。

请注意，上述信息基于发布时间可能有所变化，建议在计划访问前确认最新的游乐项目和表演安排