体彩中的过关票是指 投注多场比赛并串联投注的彩票。具体来说，过关投注是彩民选择2场或2场以上的足球比赛进行串联投注的方式。在竞彩足球中，过关投注共有七种表现形式，分别为2串1、3串1、4串1、5串1、6串1、7串1、8串1，每种过关投注的投注金额为2元。其中，只有胜平负玩法有7串1和8串1。

因此，体彩中的过关票是一种投注方式，允许彩民选择多场足球比赛进行串联投注，以期望获得更高的中奖概率。