截至2024年，中国在国际级健将方面的具体人数如下：
男子百米运动健将：
148个。
女子百米运动健将：
28个。
男子田径100米项目国际级运动健将：
148个。
女子田径100米项目国际级运动健将：
28个。
五公里国际健将：
83个。
中国女排获得国际级运动健将称号的球员：
12人。
2021年中国射箭运动员获得国际级运动健将称号：
1人。
2023年获得授予“国际级运动健将”的中国羽毛球运动员：
172人。
综上所述，中国在各个项目的国际级健将总数约为 176人。
建议：
由于数据来源不同，建议进一步核实相关数据以确保准确性。
可以考虑将各个项目的国际级健将人数加总，以获得更全面的了解。