中国体育彩票的开售时间主要受到春节休市安排的影响。一般来说，体彩会在春节休市结束后恢复销售。例如，2023年1月29日，中国体育彩票正式结束春节休市，并从当天0:00开始恢复销售。同样地，2024年2月8日0:00至2月17日24:00为春节休市时间，休市结束后，即2月18日0:00，体育彩票全国联网乐透型、数字型游戏将恢复销售。
此外，特定彩票如“顶呱刮”即开型体育彩票的发售时间则由具体活动安排决定，例如2024年12月21日，一款面值为30元、最高奖金100万元的“一家亲”主题票即日起在全省1万多个体彩销售渠道发售。
因此，要了解最新的体彩开售时间，建议关注中国体彩网或其他官方渠道发布的最新公告。