西安市福彩中心在多个方面表现出色，具体可以从以下几个方面进行评价：

管理水平和服务质量：

西安市福彩中心在管理上非常精细，注重细节，并且拥有灵活高效的运行机制和一支高素质的彩票职工队伍。这种管理方式使得西安市福彩中心能够提供优质的服务，给考察团留下了深刻的印象。

销售业绩：

2017年，西安福彩全年销售福利彩票35.26亿元，同比增长2.53亿元，增幅为7.73%，在全国省会城市中排名第三。这一成绩表明西安市福彩中心在销售方面取得了显著成绩。

公益活动：

西安福彩中心围绕发行宗旨，积极开展了一系列心系弱势群体、关爱贫困儿童、帮扶困难群众的公益活动。例如，在春节前夕，慰问全市430名身有残疾和生活困难的投注站业主，送去生活必需品。

品牌宣传和营销活动：

西安市福彩中心注重品牌宣传，通过举办各种营销活动提升品牌影响力。例如，“福彩大家乐”是一档大型互动营销活动，彩民投注满足一定条件即可参与活动，有机会获得丰厚的奖品。

站点建设和支持：

西安市福彩中心重视福彩站点的建设和支持，通过走访慰问等方式，了解站点的日常运营情况、销售环境以及面临的困难和问题，并鼓励工作人员提升服务质量。

综上所述，西安市福彩中心在管理水平、销售业绩、公益活动、品牌宣传和站点建设等方面都表现出色，能够为彩民提供优质的服务，同时也为社会的公益事业做出了积极贡献。