2010年广州亚运会的风险主要包括以下几个方面：
交通混乱：
亚运工程遍地开花，导致交通混乱，影响市民日常生活，甚至有人因交通问题而迟到。
空气污染：
大量工程的沙石变成空气中的颗粒，使空气变得浑浊，影响空气质量。
食品安全：
餐饮环节存在细菌性食物中毒的风险，卫生部门应将其作为优先管理的重点。
天气问题：
天气的不确定性可能会影响赛事的顺利进行和运动员的安全。
传染病疫情风险：
存在重大传染病疫情的风险，需要从宏观和中微观层面进行逻辑分析，并提出防范措施。
这些风险需要得到重视和有效管理，以确保亚运会的顺利进行和参与者的安全。