法拉利赛车的最高时速根据不同车型和配置有所不同。以下是一些具体数据：

法拉利F8 Tributo

最高时速可达340公里/小时。

法拉利恩佐-法拉利

最高时速可达365公里/小时。

法拉利599GTB

最高时速可达330公里/小时。

法拉利F1赛车

在赛道上最快能跑到370公里/小时左右，理论上最快时速能上420公里/小时。

法拉利488

作为高性能跑车，其最高时速也很可观，但具体数值未在文档中明确提及。

法拉利Roma、SF90 Stradale

这些车型的最高时速同样未在文档中明确提及，但通常属于法拉利的高性能跑车系列。

综合以上数据，法拉利赛车的最高时速范围较广，从330公里/小时到420公里/小时不等，具体数值取决于车型和配置。对于日常驾驶，建议参考具体车型的官方规格和性能数据。