街斗，即 街道生存术，是一种保命术和杀人术。它并非传统意义上的武技，而是 在街道环境中生存和自卫的方法。街斗术无规则、无禁忌，可以使用任何日常物品作为武器，包括板砖、钥匙、拳头和牙齿等。其核心宗旨是 活下去。
街斗术的攻击目标主要是人体的弱点，而非传统武技中的关节技。因此，在街斗中，常见的攻击方式包括打、踢、拍、顶、撞、插、抠、抓、撕等。由于这些技术伤害极大，街斗术的练习者通常只能在实际的搏杀中积累经验，而非在擂台上进行常规训练。
街斗术的特点是实用性强，适应各种环境和情况。习练过街斗术的人通常具有极高的警觉性和自卫能力，他们会在日常生活中保持谦逊有礼的外表，但一旦遇到威胁，就会迅速而果断地采取行动。
总的来说，街斗术是一种极端的自卫技能，它强调在残酷环境下生存的能力，而非传统的武术竞技。