奥运会划船项目主要包括 赛艇和 皮划艇两大类。具体项目设置如下：

赛艇

项目分类：

单人双桨（1×，Singlescull）

双人双桨（2×，Doublescull）

双人单桨无舵手（2-、pair）

双人双桨有舵手（2+、coxedpair）

四人单桨有舵手（4+、coxedfour）

八人单桨有舵手（8+、eight）

比赛距离：

男子：2000米

女子：1000米

其他信息：

赛艇比赛在静水水域进行，运动员背向前进方向划水。

皮划艇

项目分类：

静水皮划艇

激流皮划艇

小项设置：

男子：

200米、500米、1000米、2000米单人皮艇

200米、500米、1000米、2000米双人皮艇

200米、500米、1000米、2000米四人皮艇

200米、500米、1000米单人划艇

200米、500米、1000米双人划艇

200米、500米、1000米四人划艇

女子：

200米、500米、1000米、2000米单人皮艇

200米、500米、1000米双人皮艇

200米、500米、1000米四人皮艇

其他信息：

皮划艇比赛在静水或激流水域进行，运动员分别面向或背向前进方向划水。

这些项目在奥运会的赛场上展现了运动员的力量、技巧和团队协作精神。