环法自行车赛的 平均速度大约为40公里/小时。不过，这个速度会受到多种因素的影响，包括天气条件、赛道状况、风向以及车队的战术等。在某些情况下，例如个人计时赛段，领先车手的平均速度可以达到50公里/小时甚至更高。此外，在平地冲刺时，领先运动员的速度有时能超过70公里/小时，但这样的高速只能维持数秒钟。

综合来看，环法自行车赛的整体平均速度受到多种因素的影响，因此不同赛段和不同车手的平均速度可能会有所不同。