中五百万的彩票应该去 省级彩票兑奖中心进行兑奖。以下是详细的兑奖步骤：

确认中奖信息：

首先，您需要确认您的中奖信息，包括中奖号码、中奖日期等。

携带必要文件：

您需要携带您的身份证、中奖彩票以及用于兑奖的银行卡。部分情况下，还可能需要提供四大行的I类银行卡。

前往省级彩票兑奖中心：

您不能在原购票站点兑奖，必须前往省级彩票兑奖中心。例如，如果您在北京，您需要去北京福彩兑奖中心。

办理兑奖手续：

到达兑奖中心后，您需要出示您的身份证和中奖彩票，工作人员会核对中奖信息。确认无误后，您可以选择以现金或转账方式领取奖金。部分大额奖金可能需要缴纳个人所得税，具体税率由当地税务部门规定。

保护彩票：

请注意保护好您的彩票，因为它是兑奖的重要凭证。如果彩票损坏或玷污，可能无法正确识别，从而无法兑奖。

注意兑奖期限：

彩票中奖者应当自开奖之日起60个自然日内完成兑奖，逾期未兑奖者，奖金将纳入奖池基金。

建议您在兑奖前仔细阅读并了解当地彩票中心的具体规定和流程，以确保顺利兑奖。