中国开设马术专业的高校包括但不限于以下几所：
综合性大学
北京体育大学
同济大学
华南理工大学
浙江大学
华中科技大学
中南大学
中国海洋大学
体育类专业高校
上海体育学院
青岛农业大学
天津体育学院
四川传媒学院
山东体育学院
特色院校
武汉商学院体育与马术学院（武汉商学院）
内蒙古师范大学
内蒙古兴安职业技术学院
云南体育运动职业技术学院
辽宁林业职业技术学院
山东畜牧兽医职业学院
其他高校
内蒙古农业大学
中国农业大学
青岛科技大学
珠海晋平国际马术学院
惠州栢骏骑术会
金伯乐马术学府
广州泰骏国际马术中心
深圳市千为骑士马术俱乐部
专业马术俱乐部
内蒙古莱德马业
天星调良国际马术俱乐部
CKUR中联骑士联盟马术俱乐部
金伯乐马术学府
北京西坞乡村马术俱乐部
中信莱德嘉丽泽马会
山东骏腾马术俱乐部
上海松声马术俱乐部
月河湾马术俱乐部
上海青青马术俱乐部
以上信息提供了中国部分开设马术专业的高校和俱乐部的概览，这些机构为学生和专业骑手提供了学习和训练的平台。如果您需要更详细的信息，比如具体课程设置、招生要求等，请告知