保罗尊敬邓肯的原因主要有以下几点：

职业素养和比赛态度：

保罗曾多次公开表示，他十分尊重邓肯的职业素养和比赛态度。邓肯在比赛中展现出的专业精神和卓越表现，无疑给保罗留下了深刻的印象。

校友和前辈的影响：

保罗在11岁时就认识了邓肯，两人都是维克森林大学的校友。保罗选择维克森林大学，在很大程度上是受到了邓肯的影响。这种校友关系加上前辈的成就，使得保罗对邓肯怀有深厚的敬意。

个人情感和尊重：

保罗曾在2014-15赛季的季后赛首轮，率领快船队在首轮与马刺队相遇，并在抢七大战中绝杀对手。赛后，保罗难以抑制自己的情绪，与学长邓肯相拥而泣，并感谢邓肯在赛场上的所做的一切。这一场景充分展现了保罗对邓肯的个人情感和尊重。

激励作用：

邓肯作为联盟的元老，对于当时效力于快船的保罗起到了重要的激励作用。保罗年轻时就喜欢上邓肯，这种情感基础使得他对邓肯的尊敬更加深厚。

综上所述，保罗尊敬邓肯不仅是因为邓肯的职业素养和比赛态度，还因为两人之间的校友关系、个人情感以及邓肯对他的激励作用。