彩票的监督单位包括 财政部、公安部、工商总局等。具体来说：
财政部：
负责全国的彩票监督管理工作，包括制定彩票管理的法规、政策，管理彩票市场，监督彩票的发行和销售活动，以及会同民政部和国家体育总局研究制定彩票资金使用的政策，监督彩票资金的解缴、分配和使用。
公安部：
在各自职责范围内对违法彩票发行和销售行为进行打击。
工商部门：
在各自职责范围内依法查处非法彩票，维护彩票市场秩序。
国务院民政部门 和 体育行政部门：
分别负责全国的福利彩票、体育彩票管理工作。
省、自治区、直辖市人民政府财政部门：
负责本行政区域的彩票监督管理工作。
省、自治区、直辖市人民政府民政部门和 体育行政部门：
分别负责本行政区域的福利彩票、体育彩票管理工作。
县级以上各级人民政府公安机关和 县级以上工商行政管理机关：
在各自的职责范围内，依法查处非法彩票，维护彩票市场秩序。
综上所述，彩票的监管涉及多个部门和层级，以确保其合法性、规范性和透明度。