于大宝不上场的原因主要有以下几点：
伤病：
于大宝因伤未能参加某些比赛。例如，在对阵韩国的比赛进球后，他因伤没有再出现在国足中，并一直在德国养伤，直到最近才回到国内开始恢复性训练。
状态问题：
于大宝在国安的表现未能达到预期，逐渐失去了上场时间。此外，他在国家队的表现也受到了质疑，尤其是在关键比赛中，如12强赛对阵沙特队时的“保护性接应”被批评。
年龄因素：
于大宝年龄偏大，已经不再年轻，且不受U23政策保护。随着年轻球员的崛起，他在球队中的地位逐渐下降。
战术安排：
教练团队根据战术需要和球员状态来决定首发阵容，于大宝有时被安排为替补，以发挥其奇兵作用。
综上所述，于大宝不上场的原因是多方面的，包括伤病、状态、年龄和战术安排等因素。