华为P40 Pro的录像功能在当时是非常出色的，具体表现如下：

视频录制最高支持4K60fps拍摄 ，这意味着它可以录制高清晰度、高帧率的视频，提供流畅的视频体验。

支持实时背景虚化，通过AI算法实现背景虚化效果，增强主体的表现力。

4KHDR+，提供更高的动态范围和色彩表现，使视频画面更加生动。

双景录像，可以同时录制两个不同场景的视频，适用于需要同时记录多个画面的场合。

7680fps拍摄，虽然帧率极高，但需要注意的是，这种高帧率视频的录制时间非常短，通常只能录制几秒钟。

4K变焦延时摄影，通过变焦拍摄延时视频，展示时间的快速流逝。

超高速摄影，支持高速连拍，捕捉快速移动的物体。

支持使用长焦镜头录制月亮视频，利用长焦镜头的远距离拍摄能力，记录下清晰的月亮画面。

总体来看，华为P40 Pro的录像功能在发布时是非常先进的，提供了多种高级拍摄模式和功能，满足了专业用户和高需求群体的需求。虽然在三年半后的今天，这些功能可能已经被后续机型超越，但在当时，华为P40 Pro的录像功能无疑是顶尖的。

建议：

如果你对视频拍摄有较高要求，尤其是高帧率、高动态范围和多种拍摄模式，华为P40 Pro仍然是一个值得考虑的选择。不过，考虑到其发布时间较久，可能需要权衡其硬件性能与现代智能手机的差距。